枸杞是一个天然的中草药食物，在食疗方面和药用值上面都有不错的效果，近段时间来随着报道的一些枸杞的神奇功效，以及人体的全方面调理作用。让人们渐渐有了用枸杞养身诒病的热潮。那么对于想要挑到好的枸杞，要怎么分辨呢。
看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
闻。不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝。宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
介绍的几个挑到正宗的枸札的好方法，枸杞一般属宁夏哪边产得很多。小小的枸杞，却蕴藏有十分强大的药用价值，但是想买到真正达到滋补效果的枸杞，得需要买到正宗和好的。
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