生活中我们很多人都是喜欢吃海鲜的,但是其实海鲜有很多特殊的物质的,而这些特殊的物质对于我们的健康都是有很多的影响的,那么哪些人很好远离海鲜呢?
肾功能不全
肾功能不全会导致肾小球的过滤能力下降,含氮的代谢废物就会在体内蓄积,从而进一步加重肾脏功能的损害。因此,肾功能不全患者在日常饮食中一定要坚持低蛋白饮食的原则,以减少蛋白质的摄入,减轻肾脏负担。
葛声主任指出,肾功能不全者平时要严格计算饮食中的蛋白质含量,每日饮食中的蛋白质摄入量应严格控制,全天大约在30克到45克左右为宜。鸡蛋、豆制品、畜禽肉及鱼、虾、贝类等蛋白质含量高的食物,都要严格控制。
高尿酸血症及痛风
痛风素有“帝王病”之称,因为这一“富贵病”在过去常常青睐帝王之家,并呈现出家族性发病的特点。
痛风的发病原因有很多,长期过多地摄入富含嘌呤的海鲜及肉类食品是导致该病的主要原因之一。嘌呤主要是由食物细胞核中的核酸分解代谢而产生。
嘌呤在人体内的代谢产物就是尿酸,摄入嘌呤过多或排泄减少是造成体内尿酸升高的直接原因。长期高尿酸血症很容易诱发痛风结石的形成。
肝硬化伴有出凝血障碍
肝硬化患者的肝脏合成白蛋白能力会下降,且容易出现不同程度的营养不良。为了预防营养不良的发生,促进肝细胞的修复,患者需要注意高蛋白饮食并适量限制脂肪摄入。
在肝硬化发病期间,患者的凝血功能会出现障碍,表现为出凝血时间延长,有出血倾向。所以在饮食方面就需要减少具有抗凝血作用的食物的摄入,比如黑木耳、鱼虾等。因为鱼虾等海鲜食品,尤其是来自于深海的鱼虾类食物中含有长链的多不饱和脂肪酸EPA,它在体内可以代谢成具有抗凝血作用的前列环素PG3。
糖尿病
胰岛素是人体内能降低血糖的很好激素,Ⅱ型糖尿病(专题访谈咨询)患者体内存在胰岛素分泌不足及胰岛素抵抗两种情况,从而导致血糖难以降至正常。所以,糖尿病人在饮食方面需要全面控制总热量的摄入,以减轻胰岛的负担。
葛声主任说,很多患者都把糖尿病的饮食治疗理解为单纯地控制含碳水化合物高的主食,而对蛋白质含量高的鱼、虾、豆制品、畜禽肉类食物不加限制,以为这些食物对血糖的影响不大。
如果你是上面这些人群,那么我们很好在生活中的饮食里能远离海鲜,这样我们才能有效的保证我们的健康。
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